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    在皖南黃山市，隨著鄉村咖啡新業態加速興起，「民宿＋咖啡」「書屋＋咖啡」「景區＋咖啡」等，成為市民和遊客享受慢生活的時尚消費場景。在黟縣西遞鎮，有一處獨特的所在——米莉咖啡館。它藏身於古老的徽州民宅之中，以一種別出心裁的方式，將傳統與現代完美融合，為遊客帶來了全新的體驗。

    這座咖啡館由徽州民宅改造而成，在改造過程中，請來了徽州傳統木工匠人，採用榫卯結構進行修繕改造，最大程度地保留了老建築的原本風貌，恢復了其磚木結構。這種對傳統建築的尊重和傳承，讓人們在踏入這裡的那一刻，就能感受到歷史的沉澱和歲月的痕跡。

    不僅如此，西遞米莉咖啡館還緊緊圍繞著黃山加快打造生態型國際化世界級休閒度假旅遊目的地城市的發展定位，將徽文化巧妙地融入到整體空間和產品之中。

    在這裡，咖啡與明清建築相互呼應、相互交流，營造出一種獨特的氛圍。徽州地區的特產也被巧妙地融入進產品中，創新推出了魁魁拿鐵（猴魁茶製成）、祁紅冰美式等兩款特調咖啡，讓人們在品味咖啡的同時，也能領略到徽州的特色風味。

    走進咖啡館的室內，你會發現這裡將徽州的石雕、木雕、磚雕三雕藝術完美融合。每一處細節都展現著工匠們的精湛技藝，讓人不禁為之讚嘆。在這裡，既能品嘗到獨具特色的特調咖啡，又能親身感受徽文化的博大精深。

    「我希望每一杯咖啡都能成為傳遞徽州故事的使者，讓每一位來到這裡的朋友，都能暫時忘記生活的瑣碎和疲憊，沉浸在西遞濃厚的徽文化之中。在這裡，人們可以放鬆心情，享受片刻的寧靜，與歷史對話，與文化交融。」米莉咖啡館的老闆如是說。

    在這個快節奏的時代，西遞米莉咖啡館仿佛是一處世外桃源，讓人們在喧囂中找到一片寧靜的港灣。它不僅是一家咖啡館，更是徽州文化的傳承者和發揚者，以其獨特的魅力吸引著人們前來探尋。在這裡，時間仿佛放慢了腳步，人們可以靜下心來，感受生活的美好，感受歷史與現代的碰撞與交融。

    米莉咖啡館，以其獨特的創意和對傳統文化的尊重，為我們展現了一個不一樣的世界，讓我們一起走進西遞感受那獨特的魅力，聆聽那屬於徽州的故事。

    據了解，近年來，庫迪、瑞辛、滬上阿姨、蜜雪冰城等品牌咖啡與飲品店陸續入駐黟縣西遞村，現已有超過30家各具特色的咖啡與飲品店，為遊客們帶來更加豐富的旅遊體驗和消費選擇。（記者 吳敏 通訊員 楊欣怡）