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    農(nóng)曆新年期間，不少人都會(huì)送賀年糕點(diǎn)及新年禮盒給親人摯友，以表達(dá)心意及敬意。半島酒店米芝蓮星級(jí)食府嘉麟樓的廚師團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備迎春納福禮品籃及賀年糕點(diǎn)，由2月10日起酒店並設(shè)有一系列節(jié)慶活動(dòng)、餐飲優(yōu)惠，與大眾歡度傳統(tǒng)佳節(jié)。

迎春納福禮品籃HK$3688。

「蒸蒸日上」棗皇糕HK$468，凡訂購(gòu)任何賀年糕點(diǎn)可以優(yōu)惠價(jià)HK$330購(gòu)買XO辣椒醬。

    迎春納福禮品籃的設(shè)計(jì)以嘉麟樓的陳設(shè)裝潢，以及彩繪玻璃窗為靈感，內(nèi)含多款賀年食品，包括棗皇糕、30頭中東乾鮑、XO辣椒醬、18頭花膠筒、北海道元貝、雲(yún)南遠(yuǎn)年普洱茶等。棗皇糕以椰汁糕作夾心，紅棗糕甘甜香醇且?guī)б忧逑悖诟邢慊浥础Ｆ渌R年糕點(diǎn)包括蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕等。禮品籃及賀年糕點(diǎn)即日起於線上商店可供選購(gòu)：https://eshopphk.peninsula.com/。酒店並準(zhǔn)備了賀年盆菜，一品盆菜以多款食材入饌，當(dāng)中包括原隻五頭湯鮑魚、花膠、海參、北海道元貝、海中蝦、蠔豉、髮菜、鯪魚球、燒鴨、白切雞、冬菇、豬皮、枝竹及蘿蔔等。盆菜HK$2488 (兩位用) 及HK$4888 (四位用)，盆菜於2月10日至24日於餐廳內(nèi)供應(yīng)，食客亦可於2月1日至24日期間購(gòu)買盆菜回家中細(xì)味。於1月25日至2月24 日期間，食客亦可到餐廳品嘗三款適合六位或以上聚會(huì)享用的賀年盛宴，歡慶龍年。

「招財(cái)進(jìn)寶」蘿蔔糕 HK$468，加入鹹咸香臘味及瑤柱。

「戶戶順景」芋頭糕HK$408，加入甘飴鮮味的臘肉，芋香四溢。

    隨著甲辰龍年的到來，酒店設(shè)有舞龍醒獅表演，儀式將於2月10日早上於酒店前庭舉行。由九獅一龍組成的舞龍醒獅表演先由醒獅進(jìn)行點(diǎn)睛儀式開始，隨即展開經(jīng)編制的龍騰獅舞表演。於2月10日至12日每天上午11時(shí)30分至下午2時(shí)30分和下午5時(shí)30分至晚上7時(shí)30分期間，酒店同時(shí)邀請(qǐng)了中國(guó)書法家在一樓露臺(tái)餐廳外及嘉麟樓內(nèi)迎接客人，展示歷史悠久的書法藝術(shù)。（記者：Karena）

獅舞團(tuán)隊(duì)包括紅、金獅，獅頭的背部均印上酒店名字。

應(yīng)節(jié)菜式「撈起」HK$1388，以凍鮑魚絲、黑魚籽及蟹籽等食材製作而成。