日前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第五次（擴(kuò)大）會(huì)議暨中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)成立30周年慶典在山東泰安隆重召開(kāi)。國(guó)家部委領(lǐng)導(dǎo)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及千餘位來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)企業(yè)代表以及領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參加此次大會(huì)。
為進(jìn)一步推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加強(qiáng)科技創(chuàng)新與文化弘揚(yáng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)成果突出的單位及個(gè)人予以了表彰，共計(jì)13類獎(jiǎng)項(xiàng)。華潤(rùn)雪花啤酒以「科技+文化」的雙重實(shí)力，包攬多項(xiàng)大獎(jiǎng)：華潤(rùn)啤酒執(zhí)行董事及行政總裁侯孝海憑藉對(duì)行業(yè)作出的卓越貢獻(xiàn)榮獲「中國(guó)酒業(yè)30周年功勳人物」；華潤(rùn)雪花啤酒因其突出的科技成果獲得「中國(guó)酒業(yè)30年科技成果獎(jiǎng)」、「中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)」（基於啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈智慧管理平臺(tái)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步優(yōu)秀論文獎(jiǎng)兩個(gè)分獎(jiǎng)項(xiàng)），其中劉月琴獲得「2022年中國(guó)酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才」榮譽(yù)稱號(hào)。此外，華潤(rùn)雪花啤酒通過(guò)對(duì)中國(guó)酒文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展作出的貢獻(xiàn)，獲得「中國(guó)酒業(yè)30年文化雙創(chuàng)獎(jiǎng)」。
侯孝海榮獲「中國(guó)酒業(yè)30周年功勳人物」
本次30周年慶典大會(huì)，中國(guó)酒業(yè)同仁齊聚一堂，憶往昔，看今朝，向未來(lái)。30年來(lái)，中國(guó)酒業(yè)共同見(jiàn)證了行業(yè)由小到大，由弱變強(qiáng)的發(fā)展歷程。侯孝海先生帶領(lǐng)華潤(rùn)啤酒積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，把握時(shí)代機(jī)遇，通過(guò)實(shí)施「3+3+3」戰(zhàn)略，落地品牌重塑、產(chǎn)能優(yōu)化、組織再造、營(yíng)運(yùn)變革、企業(yè)文化重塑、信息化升級(jí)等重大舉措項(xiàng)目，提質(zhì)增效，盈利水平跨躍式增長(zhǎng)。在構(gòu)建中國(guó)品牌和國(guó)際品牌融合的「4+4」雙品牌矩陣的同時(shí)，華潤(rùn)系也在布局白酒賽道，開(kāi)啟了「啤+白」雙賦能戰(zhàn)略模式，為整個(gè)行業(yè)變革貢獻(xiàn)智慧與力量。藉此，華潤(rùn)啤酒執(zhí)行董事及行政總裁侯孝海榮獲「中國(guó)酒業(yè)30周年功勳人物」，實(shí)至名歸。
華潤(rùn)啤酒執(zhí)行董事及行政總裁侯孝海榮獲「中國(guó)酒業(yè)30周年功勳人物」榮譽(yù)稱號(hào)（圖為「中國(guó)酒業(yè)30周年功勳人物」獲獎(jiǎng)榮譽(yù)證書）
科技人才激發(fā)創(chuàng)新活力
隨著「啤酒新世界」大幕的開(kāi)啟，技術(shù)創(chuàng)新勢(shì)不可擋，依托科技賦能推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展已成為重要命題。華潤(rùn)雪花啤酒在技術(shù)創(chuàng)新的實(shí)踐中具體圍繞打造一流科研平臺(tái)、夯實(shí)專業(yè)創(chuàng)新能力、布局多元產(chǎn)品領(lǐng)域、協(xié)創(chuàng)標(biāo)桿示範(fàn)工程四大版塊，逐步實(shí)施推進(jìn)。
此次獲「中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)」一等獎(jiǎng)的「基於啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈智慧管理平臺(tái)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用」項(xiàng)目，由鍾俊輝、郭華、豐水平、陶志斌、陳威、龔心、張志麒、李玉峰等人主要完成，經(jīng)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)鑑定委員會(huì)科技鑑定，一致認(rèn)為該項(xiàng)目整體技術(shù)達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平，對(duì)支撐啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈「質(zhì)量大平臺(tái)」起到了很好的引領(lǐng)與示範(fàn)效果，具有很強(qiáng)的行業(yè)示範(fàn)和推廣作用。
由邱然、陸健、鍾俊輝、李慶良、劉倩等人主導(dǎo)的《微生物對(duì)麥汁過(guò)濾性能和大麥呼吸活性的影響》論文獲得「中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步優(yōu)秀論文獎(jiǎng) 」，是雪花啤酒力爭(zhēng)啤酒產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展的又一證明。
「2022年中國(guó)酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才」榮譽(yù)獲得者劉月琴，作為華潤(rùn)啤酒技術(shù)研究院啤酒產(chǎn)品總監(jiān)，在啤酒釀造領(lǐng)域深耕28年，帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量提升、食品安全、原料風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)等方面取得了豐碩成果，為公司高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐，為啤酒行業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)進(jìn)步及可持續(xù)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
國(guó)潮回歸引領(lǐng)酒文化自信
早在幾年前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)提出了逐步完善中國(guó)啤酒獨(dú)特文化的倡議。華潤(rùn)雪花啤酒作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)積極響應(yīng)倡導(dǎo)，肩負(fù)挖掘、傳承中國(guó)啤酒的歷史文化的使命與擔(dān)當(dāng)，打造「4+4」高端品牌組合群，發(fā)展個(gè)性化產(chǎn)品，頂部傳承、中部創(chuàng)新、底部品質(zhì)，構(gòu)建了中國(guó)啤酒品牌的精神譜系。
以華潤(rùn)雪花高端啤酒「醴」為例，2021年「醴」的出現(xiàn)，讓許多人第一次了解中國(guó)在數(shù)千年前已開(kāi)始穀物釀酒，這不僅是中國(guó)啤酒文化的華麗回歸，也是中國(guó)千年釀酒文化精髓的傳承。2022年，「醲醴」在「醴」這支產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行的更高酒精度數(shù)的升級(jí)，其文化底蘊(yùn)與技法的創(chuàng)新引領(lǐng)國(guó)潮大放異彩。據(jù)了解，這款啤酒在上市之初就備受關(guān)注，其主打的收藏賣點(diǎn)更是中國(guó)深厚歷史文化價(jià)值的體現(xiàn)。此次獲獎(jiǎng)對(duì)於雪花啤酒彰顯中國(guó)酒文化自信意義非凡。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予華潤(rùn)雪花啤酒的各大獎(jiǎng)項(xiàng)的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)證書
榮獲多項(xiàng)大獎(jiǎng)，是對(duì)華潤(rùn)雪花啤酒高質(zhì)量發(fā)展的認(rèn)可與鼓勵(lì)。未來(lái)華潤(rùn)雪花啤酒將繼續(xù)發(fā)揮科技與文化的優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)作為，引領(lǐng)發(fā)展。（記者 楊凌雲(yún)）
頂圖：華潤(rùn)啤酒執(zhí)行董事及行政總裁侯孝海榮獲「中國(guó)酒業(yè)30周年功勳人物」榮譽(yù)稱號(hào)（圖為侯孝海）
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