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「行穩固本·創新破局」 中國酒業發展大會在四川德陽舉行

「行穩固本·創新破局」 中國酒業發展大會在四川德陽舉行

責任編輯:林梓琦 2024-06-19 15:25:13原創 來源:香港商報網

    6月18日,以「行穩固本·創新破局」為主題,中國酒業發展大會暨2024中國白酒市場中期研究報告發佈活動 在德陽文德國際會展中心舉行。此次會議旨在共同探討酒業發展的新動向和趨勢,酒企酒商創新發展的新思路和新舉措,共謀中國酒業發展的新未來。

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    2024年是酒業發展的重要節點,酒類產業已經進入新一輪結構調整期,技術創新、品牌推廣、渠道佈局以及深化國際合作已成為酒行業實現高質量發展的重要抓手。四川作為中國白酒最重要的產區之一,長期以來白酒的規模穩居全國首位,擁有諸如五糧液、瀘州老窖、劍南春等知名品牌,形成了一批推動傳統產業深度轉型升級的先進經驗以及成功案例。工業和信息化部消費品工業司食品處處長縱瑞龍指出,當前中國釀酒產業發展面臨著錯綜複雜的形勢,需要充分認識新質生產力對促進酒業高質量發展的戰略意義。要善於運用新技術來改造提升傳統製造業,通過智改數轉加強酒類行業的數碼化技術融合運用,全方位全鏈條對產業進行升級和改造,大力發展智能工廠、智慧供應鏈,增強集成創新和融合應用能力,提高產業供給質量和效率。要突出地方特色,因地制宜打造發展新優勢,更好發揮集聚效應,推動產業更好發展。

    在當下消費理性、價格理性的雙理性時代,性價比、質價比成為了消費者關心的焦點,品質的基石也愈發彰顯,品牌的競爭優勢更加突出,文化成為競爭的核心力。所以,以品質固本、品牌固本、文化固本是行穩致遠的有效途徑。對於酒業而言,品牌的價值源自時間的積累,源自用心的經營。如何讓消費者對品牌從認知、識別、認同、好感、喜愛甚至是崇拜,需要花長時間下慢功夫才能建立起來,所以品牌是企業的固本之道。當下酒類產業進入所謂的存量時代,進入強集中、強分化的深度調整階段。如何創新破局?中國酒會秘書長何勇認為,首先要打破認知,突破存量市場的認知陷阱。其次,要認知價值和價格的關係,價值不等於價格,價格是市場認可的,價值是產業主導的,通過提升品質價值、品牌價值、文化價值,以此提高市場和消費的認可度。

    德陽市委常委、政法委書記廖凱在致辭中表示,2024年是酒業發展的重要節點,酒業市場消費需求多元化、消費群體年輕化、消費體驗時尚化趨勢更加明顯,行業精英、專業學者開展主題演講和對話交流,共同探討中國酒業發展的新趨勢、新機遇,為中國酒業高質量發展貢獻智慧和力量。當前德陽立足於資源稟賦和產業優勢,堅持可持續發展,將環保理念融入酒業發展的每一個環節,希望通過這次酒博會和發展大會,讓各位嘉賓走進德陽、了解德陽,共享發展機遇,共創美好未來。

    會上,商務部國際經濟貿易問題專家、北京大學經濟學院特聘教授李左東,麥肯錫全球董事合伙人陳馳發表了主題演講。中國酒業協會副秘書長劉振國解讀並發佈了《2024中國白酒市場中期研究報告》,以1-6月白酒市場為切入口,觀察酒類消費市場表現情況,並分析其背後邏輯及成因,判斷未來趨勢。隨後,知名酒企登臺圍繞2024年白酒市場供需結構調整、產業發展新周期與市場消費新格局等進行了探討。(記者 張寶杉)

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