作者：尹昌龍
村落是個(gè)小窗口，看見的是個(gè)大世界。透過800年下沙村的變化，我們會(huì)看到深圳這片土地綿延不絕的傳統(tǒng)和滄桑變化的今天，以及值得期待的未來。
航拍深圳上沙村、下沙村。中新社
靠近深圳河入海口
農(nóng)漁並存金黃產(chǎn)業(yè)
下沙是深圳市福田區(qū)南部一個(gè)古老的村落的名字。它曾經(jīng)與上沙、沙嘴、沙尾、新洲、石廈等六個(gè)村共同屬於沙頭街道。到廣東來，遇到的地名往往與一個(gè)字糾纏不清，那就是「沙」，像沙頭角、上沙、下沙，還有沙頭、沙尾。特別像沙頭、沙尾這樣的名字，聽起來像「殺頭」「殺尾」，有點(diǎn)恐怖，讓人覺得不夠文雅，起的名字有點(diǎn)土。其實(shí)也不盡如此，地名的奇特往往與地理有關(guān)，這些地名的詞根都是「沙」，實(shí)際上是指沙灘。在古漢語中，沙不僅指河灘，也指海灘。舉例，像李商隱當(dāng)年的詩句，「村小犬相護(hù)，沙平僧獨(dú)歸」，寫的是桂林的黃昏，僧人沿著河流，踏著平淺的沙灘，獨(dú)自歸去。而深圳沙頭角所言的「日出沙頭，月懸海角」，其中的「沙頭」指的顯然是海灘。海水不斷沖刷，形成大片的灘塗和沙地，而在灘塗和沙地上建立的村莊往往就叫「沙頭村」，意即位於沙灘灘頭的村子。沙頭就有點(diǎn)類似於現(xiàn)在講的灘頭，而所謂的上沙、下沙，全稱應(yīng)該是上沙頭、下沙頭，上下是指離沙頭及灘頭的遠(yuǎn)近，靠近灘頭的稱下沙，遠(yuǎn)離灘頭的稱上沙。當(dāng)年上海就有上海浦與下海浦，根據(jù)浦與海的遠(yuǎn)近，分為上海浦與下海浦，正如根據(jù)村落與沙灘的遠(yuǎn)近，分為上沙村與下沙村。當(dāng)然，上沙與下沙的名字還有一個(gè)解釋，那就是整個(gè)沙頭地區(qū)都位於深圳河匯入深圳灣的入海口，深圳河離入海口近的是下沙，離入海口遠(yuǎn)的則稱上沙。雖然這一解釋是以河與海的遠(yuǎn)近來定義，但最終還是以海、以沙灘作為坐標(biāo)。順帶還要說到沙頭與沙尾，據(jù)當(dāng)?shù)厝朔Q，海浪在沙灘上衝擊留下的痕跡，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一條長(zhǎng)龍，龍頭的位置叫沙嘴，而龍尾的位置叫沙尾。所謂尖沙咀、沙頭角等，則是指海浪向岸上衝擊受地形的約束與限制，沙灘變得越來越狹小而細(xì)長(zhǎng)，類似的地貌大多集中在深圳的東部，因?yàn)槟茄Y地質(zhì)構(gòu)造比較堅(jiān)硬，更容易將海浪對(duì)陸地的衝擊限制在狹長(zhǎng)地帶或?yàn)I海一角。
舞動(dòng)的彩龍。資料圖
還是回到下沙。下沙靠近深圳河入海口，地勢(shì)平緩，既毗鄰大海又連接陸地，這就決定了這一地區(qū)獨(dú)特的生產(chǎn)和生活方式，既從事漁業(yè)，又從事農(nóng)業(yè)。從下沙遺存的早些年的生產(chǎn)工具來看，碾米的磨盤以及養(yǎng)蠔的劃板就比較有代表性。種糧和種蠔並存，也有比喻為金黃產(chǎn)業(yè)，金是說金蠔，蠔肉金光閃閃；而黃是指稻米，稻穀呈金黃色。深圳河流過的地區(qū)，有較為豐富的水系，所以有大片的水田，可以種植水稻，而入海口的灘塗則可以養(yǎng)蠔，所以金黃產(chǎn)業(yè)也成為當(dāng)年下沙人主要的經(jīng)濟(jì)來源。
農(nóng)業(yè)與漁業(yè)並置，反映在文化上，有個(gè)有趣的現(xiàn)象，就是在下沙的侯王廟中，既有農(nóng)耕社會(huì)常見的土地公公牌位，又有海洋文明中不可或缺的天后塑像，都是希望保平安、求富足，類似的這種崇拜在鹽田沙頭角等地同樣存在。當(dāng)然，東方式的這種崇拜其實(shí)是源於他們的生活，是對(duì)現(xiàn)實(shí)的救助，也是對(duì)希望的給予。至於人神不分，河海並存，反而無關(guān)緊要。侯王廟中還供奉著兩個(gè)人格神，一個(gè)是護(hù)主的武將，一個(gè)是治水的文官，無一不是在表達(dá)對(duì)平安生活的祈求與感恩。
「日久他鄉(xiāng)即故鄉(xiāng)」
深圳縮影移民寫照
講下沙的地理之後，就要講下沙的歷史了。下沙的歷史800多年，遠(yuǎn)可追溯到南宋。而講到深圳這片土地上較大規(guī)模的移民潮，主要是兩個(gè)時(shí)期，一個(gè)是800年前左右，受元軍入侵，導(dǎo)致人口從福建、江西西移，南移至海邊，甚至遠(yuǎn)遷海外；一個(gè)就是300年前左右，清政府解除海禁之後，大量人口來到這片已經(jīng)荒蕪的土地上墾殖，而這次的移民大都來自粵東地區(qū)。前者以廣府系為代表，主要集中在福田，而後者以客家系為代表，主要集中在龍崗。這些遷徙到深圳河入海口附近的移民，在與本土融合的過程中，形成了一種獨(dú)特的方言，叫圍頭話。今天，老一輩的香港和深圳居民中，還有很多人在講圍頭話。它是一種文化融合之後的廣府話，與傳統(tǒng)的廣府話又有所不同，只是能聽得懂的人越來越少了。800年前遷移來這片土地的人，當(dāng)初應(yīng)該是客，而長(zhǎng)久定居下來之後，由客為主，已經(jīng)成為原住民了。而300年前遷移來這片土地的人，同樣是客。而300年之後，面對(duì)追隨改革開放大潮而來的移民，當(dāng)初的客再次成為主，而這批新人則再次成為客，又稱新客家了。其實(shí)，800年原住民和延續(xù)300年的客家人之間，在深圳常常呈現(xiàn)為有趣的雜糅之勢(shì)，像同是在福田的上梅林與下梅林，上梅林原住民為黃姓，就是由下沙遷移而來，係下沙黃氏的二世祖，屬廣府系，而下梅林的原住民則為客家人。同樣是在梅林地區(qū)，人口的來源又截然不同。
下沙是深圳的縮影，這片面朝大海的土地注定與移民有關(guān)。很想說到下沙的黃氏始祖黃峭山公以及他留下的一首詩。下沙的原住民基本都姓黃，其始祖是唐代黃峭山公，黃峭山公有首詩，「駿馬堂堂出異方，任從隨處立綱常。年深外境猶吾境，日久他鄉(xiāng)即故鄉(xiāng)。朝夕莫忘親命語，晨昏須念祖宗香。惟願(yuàn)蒼天垂庇佑，三七男兒總熾昌。」這首詩一直被黃氏的後人珍藏與傳頌，說是只要會(huì)背得這首詩，即可證明為黃氏宗親。這首詩之所以被視為文化密碼，其實(shí)最關(guān)鍵的還是其傳達(dá)的家族精神。這種家族精神非常神奇在於，不講安土重遷，不講保持基業(yè)，而是講移民文化。詩的意思是，人要像堂堂駿馬奔走四方，無論到哪裏。只要守住義理綱常，就能安身立命，時(shí)間久了，外鄉(xiāng)也會(huì)變成吾鄉(xiāng)，他鄉(xiāng)也會(huì)成為故鄉(xiāng)。要做到朝夕不忘親人的話，早晚記得祖宗的遺訓(xùn)。詩中希望蒼天能保佑整個(gè)家族，並達(dá)到昌盛祥和。詩中的兩句，「年深外境猶吾境，日久他鄉(xiāng)即故鄉(xiāng)」，真正是移民精神的寫照，異鄉(xiāng)久了會(huì)成為故鄉(xiāng)，所以身處他鄉(xiāng)並不可怕。只要守住綱常，安定身心，他鄉(xiāng)一樣可以成為故鄉(xiāng)。黃氏這一支歷800年而成為下沙的原住民，就充分證明他鄉(xiāng)已經(jīng)成為故鄉(xiāng)了。而那句「三七男兒總熾昌」，有兩個(gè)解釋，一個(gè)解釋是，三七二十一，二十一歲即指年輕人，年輕人出來闖蕩，未來終會(huì)飛黃騰達(dá)。另外一個(gè)解釋則是，峭山公有三房，共七個(gè)兒子，除了各家留下長(zhǎng)子外，其餘可像駿馬一樣奔走他鄉(xiāng)，勇敢地找自己的生活。中國(guó)的家庭有很多祖訓(xùn)，但像這般具有開放的視野和開拓精神的並不多見。以駿馬出行比喻奔走四方的闖蕩，所以黃氏後人又以駿馬精神來指認(rèn)家族精神，這應(yīng)該算是其文化基因了。而所謂駿馬精神，應(yīng)該就是移民精神，回頭再看看，深圳從一個(gè)邊陲小鎮(zhèn)發(fā)展為現(xiàn)代大都市，也是終成熾昌之勢(shì)。下沙與深圳一樣，正是這種移民精神的產(chǎn)物。當(dāng)然，下沙移民的分布比深圳的範(fàn)圍更廣，像香港、像海外，很多地區(qū)都有下沙黃氏宗親的蹤跡，真的是駿馬堂堂走異方了。
文化根脈豐富保存
祭祖習(xí)俗萬人盆菜
到下沙，最感慨的是，這樣一個(gè)都市的村莊裏，能如此強(qiáng)大、如此豐富地保存著自己的傳統(tǒng)與文化，越是在中華文明的邊緣地帶，卻越能頑強(qiáng)而堅(jiān)韌地維持著這個(gè)民族的文化根脈，下沙堪稱典範(fàn)。
下沙大規(guī)模祭祖儀式。資料圖
首先，從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)看，一個(gè)下沙村就擁有一個(gè)國(guó)家級(jí)和一個(gè)省級(jí)的非遺項(xiàng)目。國(guó)家級(jí)的就是下沙的祭祖習(xí)俗，這一習(xí)俗最早可追溯到南宋，起初只是早晚的上香和叩拜，後來日漸成熟和規(guī)範(fàn)，有主祭人，也有三跪九叩的規(guī)矩。大規(guī)模祭祖儀式也一直在黃氏後人中維持和延續(xù)，雖然其宗親有的已遠(yuǎn)涉海外，但常常為了這一個(gè)多小時(shí)的祭拜，也不惜千里萬里趕過來參與。祭祖分春祭和秋祭兩種，春祭選擇清明，秋祭選擇重陽，春季只拜祠堂，而秋季既拜祠堂，也拜祖墓。拜祠堂儀式尤為隆重，有擂鼓和奏樂，還有鞭炮齊鳴，從老至幼依次祭拜。其中還有初獻(xiàn)禮、亞獻(xiàn)禮及三獻(xiàn)禮環(huán)節(jié)，並莊嚴(yán)地宣讀祭文。
講到下沙祭祖儀式就要講到大盆菜，祭祖活動(dòng)期間要舉行大盆菜宴。大盆菜也屬於大雜燴型的，只是層層疊疊，一層一道菜，堆疊至多可達(dá)15種，有豬肉、鴨肉、蠔肉、鱔魚等葷菜類，也有蘿卜、腐竹、冬菇、油豆腐等蔬菜類。這一習(xí)俗最早傳說來自南宋末年，宋少帝流亡至今天香港的新界地區(qū)，當(dāng)?shù)厝擞悠v的王師，各家各戶都傾其所有來犒勞三軍。大盆菜傳統(tǒng)一直延續(xù)至今，並被列為廣東省級(jí)非遺名錄。而說規(guī)模最大、影響最大的，恐怕還是下沙。特別是2002年下沙那場(chǎng)大盆菜宴，被載入健力士世界紀(jì)錄。宴會(huì)設(shè)在下沙文化廣場(chǎng)，共有5300多席。參與人數(shù)達(dá)6萬人，可謂盛況空前。祭祖活動(dòng)中，除了有大盆菜宴之外，還有一項(xiàng)就是舞龍。舞龍的民俗在廣東尤為盛行，而下沙舞龍最具特色的是，舞起的金龍有100米長(zhǎng)，號(hào)稱廣東第一長(zhǎng)龍，舞動(dòng)一次就需要數(shù)百人。當(dāng)舞動(dòng)的彩龍穿越下沙時(shí)，真是有矯若游龍之勢(shì)。
盛大的盆菜宴。資料圖
其實(shí)講到文化遺產(chǎn)，下沙還有一項(xiàng)省級(jí)文物保護(hù)單位，這就是下沙一世祖黃默堂墓。墓地其實(shí)並不在下沙，而是在蓮花山；像保存如此完整的南宋古墓，在整個(gè)廣東地區(qū)也不多見。因蓮花山狀如蓮花，在佛教文化中，寓意著升天，寓意著永恆，所以蓮花山也成了皇崗、下沙、上沙等村民心目中理想的墓地。講到下沙的祭祖儀式，當(dāng)然也少不了到黃默堂墓前的祭拜。蓮花山墓地也有個(gè)奇怪的風(fēng)俗，葬男不葬女，說是只有男性葬在這個(gè)狀如蓮花的地方，子孫才會(huì)得到庇佑。
下沙對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守，得到了充分肯定，它兩次被評(píng)為全國(guó)文明單位就是證明。下沙的村博物館，現(xiàn)在稱展覽館，在深圳古村落中也是數(shù)一數(shù)二。博物館不僅保存著一些歷史舊物，而且以生動(dòng)而直觀的方式講述著下沙的前世今生。而黃思銘公世祠則是保存完整的祠堂，還有侯王廟、下沙牌坊等古建築更是展示了一個(gè)鄉(xiāng)村的歷史與尊嚴(yán)。當(dāng)然，傳統(tǒng)與現(xiàn)代在下沙也是並存的。下沙進(jìn)入大都會(huì)時(shí)代，也有大型的建築綜合體，這就是濱河時(shí)代廣場(chǎng)，講述著當(dāng)下的時(shí)尚與絢麗。下沙離歷史不遠(yuǎn)，離時(shí)代也很近。
作者簡(jiǎn)介
尹昌龍
北京大學(xué)文學(xué)博士，享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家。現(xiàn)任深圳市政協(xié)文化文史委主任，深圳市決策諮詢委員會(huì)專家委員。曾任深圳市閱讀聯(lián)合會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，深圳市文化局特區(qū)文化研究中心主任，深圳市文體旅遊局（新聞出版局）副局長(zhǎng)，深圳出版集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)。
主要著作有：《1985：延伸與轉(zhuǎn)折》《重返自身的文學(xué)》《別處的家園》《全球化的煙花》等，主編《深圳全民閱讀發(fā)展報(bào)告2016、2017、2018、2019、2020、2021》，編著《文化深圳從閱讀開始》《以書築城以城築夢(mèng)：深圳書城模式研究》等，曾獲中國(guó)出版政府獎(jiǎng)優(yōu)秀出版人物、全國(guó)新聞出版行業(yè)領(lǐng)軍人才等。
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